Observasi Usaha Mikro Kecil Menegah (UMKM)

  OBSERVASI USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) PRODUKSI NASI URAP BU ANIK   DI TULIS OLEH: Aldin Primaputera (20201553011)                         FAKULTAS AGAMA ISLAM PRODI PERBANKAN SYARIAH UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURABAYA 2020   A.     Latar belakang Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang dilakukan oleh perorangan atau badan usaha yang bukan merupakan anak perusahaan   atau bukan cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi kriteria usaha kecil.   Merupakan salah satu produk usaha kecil menengah dengan bahan dasar bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur-mayur ini direbus atau dikukus. Meski tergolong makanan yang murah, namun makanan ini memiliki cita rasa yang enak apalagi jika di sajikan hangat dan gurih tentu akan mengha